迁西板栗厂家告诉您糖尿病患者能吃板栗吗

时间:2019/8/2 10:08:00 来源:http://www.qianxitc.com/news110006.html

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糖尿病患者能吃迁西板栗迁西板栗有养肾,强筋壮骨,健脾养胃,活血化瘀止痛,消炎,强心的作用,含有糖尿病患者需要补充的膳食纤维,糖尿病患者能适度吃。板栗是是坚果类,尽管不像核桃仁、榛子仁、杏仁等那样富含油脂,但它含有的淀粉是很高的。调查显示干板栗的碳水化合物高达77%,鲜板栗有40%之多,是土豆的2.4倍;板栗中的蛋白质含量是4%~5%,尽管不像花生仁、核桃仁多,但也比煮好后后的白米饭要高。板栗产生的能量较高,仅仅因鲜迁西生板栗含的水分含量较多而导致各种各样营养成分比干板栗和熟板栗相对来说少一点罢了。尽管板栗含有的糖类不低,但血糖反应低于白米饭,因此糖尿病患者能吃板栗。因此,在吃板栗食补的时候,糖尿病患者要防止吃得过多,以防影响血糖的平稳。

糖尿病患者不适合吃糖炒板栗。糖炒板栗经炒制,比烹煮的板栗水分含量蒸发多,甜味提升。因此吃进同样量的糖炒板栗和烹煮板栗相比较,糖炒板栗淀粉的含量更高,能量的摄入也更高。对糖尿病、肥胖群体而言,吃糖炒板栗就不容易保证能量摄入的有效控制,建议这类人可选择适度吃些烹煮板栗。



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